לא ציפינו שסל פיקניק יהפוך לארוחת שף גורמה, סל פיקניק בצפון ישראל של אלצ'קו הוא הארוחה הטעימה ביותר שמשתלבת עם פינות חמד מיוחדות שיגלו לכם כאשר תגיעו למקום.
ברמת הגולן, במקום קסום מול נופי הרי הגולן המרהיבים, תוכלו למצוא חווית טעמים מיוחדת ומרגשת – סל פיקניק של אלצ'קו. הסל משתלב באופן ייחודי בטבע החופשי של האזור ומציע חווית אכילה מקורית שמביאה אל השולחן את טעמי הים התיכון והמטבח היווני.
האלים היוונים, כמו זאוס, אפולו, אתרם והרמס, חיו בגבולות יוון העתיקה, ושילבו בסיפורים שלהם מעשייה, יופי וגבורה. זהו העולם המרהיב שמעניק השראה למנות העשירות והמגוונות של אלצ'קו שמצליח להביא את טעמי יוון העתיקה אל נופי הגולן המקסים.
התמקדות בטעמים קלאסיים וביכולת שלהם להפתיע ולהתחדש עומדת במרכז תפיסת עולם האלים והמיתולוגיה. וזו בדיוק תפיסת העולם של אלצ'קו. כשטועמים מהאוכל שלו, אנחנו מרגישים לרגע כאילו העולם עצר מלכת ואנחנו נמצאים בזמן הקסם עצמו.
אוכל עושים באהבה
אלצ'קו – הוא שף מוכשר, שגם מנהל חברות הפקות המנהלת אירועים בסדרי גודל עצומים עבור עיריות וחברות עסקיות, הביא יחד עם אשתו עדה אל הגולן את אהבת האוכל והתחכום
הוא מתמקד באוכל מיוחד מהמטבח היווני והים תיכוני, ומי שאוכל אצלו פעם אחת מהר מאד מתמכר וממליץ.
עדה היא גם המנהלת של מתחם חלל עבודה לעצמאים בצומת וואסט ברמת הגולן, יחד הם מחברים בין יכולת יזמית, כישרון מעשי ואהבה לאוכל.
אלצ'קו ועדה מייחדים זמן ומאמץ לחקור ולחלוץ את מטעמי העבר היווני והים תיכוני, ומשלבים אותם במנות עשירות בטעמים ומרקמים שמוצאות המוצרים הטריים והאיכותיים הקיימים באזור.
האהבה לאוכל והמאמץ לגייס את הטבע הטהור של הגולן כאחד – הם מה שמאחורי הסל פיקניק המשובח והייחודי, שבו משקיעים להכניס את היצירתיות שלהם. הם גורמים לאנשים לשנות את הגישה שלהם לאוכל, ולהעניק להם חוויות טעמים ייחודיות בכל סל פיקניק נפלא ברמת הגולן.
התפריט של סל פיקניק כולל בין היתר לחמי מחמצת עם הפתעות בפנים, במרקם קראנצ'י מבחוץ ומענג מבפנים. חלת הגולן – לחם מחמצת עשיר וטעים.
ממרחים שקיבלו אצלנו ציון מאד גבוה כמו ציזיקי וסקורדליה שהיו מדויקים בטעם שלהם.
בין הסלטים תוכלו להתלבט בין סלט יווני כפרי, סלט עדשים חיטה ופטה, סלט שומר עם תפוזים ואגוזים סלט בורגול ורימונים. הכל שאלה אם אתם אנשים קלאסיים או אנשים שאוהבים שמתפיעים אותם.
הפסגה של החוויה או האולימפוס אם תרצו היא בתחום המאפים מיוחדים:
דודקא תאי או כפי שהוא נקרא מאפה 12 האלים כולל בצק פילו, ביצה, גבינה פטה, שום, גרידת לימון, שומשום לבן ושחור קלוי אורגנו טרי, זעתר טרי, פרג קלוי ודבש. אנחנו אכלנו את זה ועפנו לשמיים. דאקוס הוא לחם קלוי עם עגבניות תרד וגבינה.
הטבע קורא לנו
רמת הגולן היא אחד מהאזורים היפים והמקסימים בישראל, הידוע בעיקר בזכות הנופים הירוקים, הטבע הציורי והנחלים הזורמים. אלצ'קו אסף רשימה של פינות חמד נסתרות בטבע שהוא מדריך את המטיילים איך להגיע אליהם עם סל הפיקניק, חוויה שמעניקה לאירוע אווירה רומנטית ומזמינה למסעות טיול וטבע.
סל הפיקניק היוקרתי והעשיר בטעמים מביא אל המסעות שלנו קסם נוסף ומוסיף להם ערך מוסף. הפיקניק ברמת הגולן עם סל אלצ'קו הוא חוויה בלתי נשכחת ומומלצת בחום לכל מי שרוצה להתענג על מנה מיוחדת ואקזוטית ביחד עם טבע ירוק ומלא חיים במרגלות הרי הגולן.
להזמנות חייגו 0542111328