השוק של פרנצ'סקה בטעם של עוד

השוק של פרנצ'סקה הוא מותג תבלינים ייחודי שנוצר על ידי השפית אפרת מונסטירסקי, מאהבה וחשק עמוק לעולם הבישול והטעמים. עם חזון להקל על תהליכי הבישול ולהפוך את הטעמים לחוויה מדהימה, המותג משתדל להציע לקהל הרחב מגוון רחב של מוצרים ייחודיים ואיכותיים, טעמנו והתאהבנו

פרנצ'סקה

ממטבח ביתה הקטן בגילת, אחרי המון ניסוי וטעיה, עם מתכונים סודיים, רקחה אפרת מונסטירסקי, מיני רטבים, ממרחים, ותערובות תיבול ומכרה אותם בירידי אוכל, שמיד הפכו להצלחה, והיום מותג השוק של פרנצ'סקה גדל, לליין שלם של מוצרים שמשדרגים כל תבשיל והופכים כל ארוחה לחגיגה.

כחובבת אוכל, בשר וקטשופ, עלה לאפרת מונסטירסקי מהיישוב גילת בדרום, רעיון לייצר במטבח ביתה תערובות תיבול, כדי להקל לאנשים רבים את מלאכת הבישול, ולחסוך להם זמן מבלי להתפשר על הטעם והאיכות. כך נולד מותג מוצרי התיבול "השוק של
פרנצ'סקה".

השוק של פרנצ'סקה מאמינים שהטעם הוא מה שמעניק לאדם את ההשראה לבשל, ולכן מציעים מרקמים ייחודיים שמוסיפים למנה מראה וטעם מושלם. מרינדות מתקתקות ושימושיות, המעניקות לכל אדם את האפשרות ליצור את המנה שלו ולהרגיש כמו שף אמיתי.

"השוק של פרנצ'סקה נולד ממקום של יצירה מתוך צורך. צורך לענות על טעם שלא ידענו שקיים. צורך לקצר תהליכים מבלי להתפשר. צורך שמעורר רצון וכמיהה לטעמים שחלמנו עליהם. לעורר זכרונות ולצרוב ריחות… באנו להקל, לחבק דרך הארומה. להיות מאוהבים בתוצאה. אין מתכונים אצלנו, צריך לדעת לפתוח את הפקק משם זה יקרה לבד… את העבודה הקשה כבר עשינו בשבילכם. פרנצ'סקה מייצרת ותמיד שואלת מי אמר שאי אפשר לנשנש רגשות? ואם כבר אפשר, בואו נשים אותם בצנצנת.." אומרת השפית של המותג אפרת מונסטירסקי

באמצעות חמאות חלביות עשירות וקרמיות, מוקצפות עם שמן זית ובשילובי טעמים ייחודיים, פרנצ'סקה יוצרת מוצרים שאין לעמוד בפניהם. החמאות המובחרות משמשות כבסיס למתכונים ולקישוט, מעניקות טעם וקרם לכל מנה, ומאפשרות לכל אחד להכין מהן את השימוש שירצה. בפרנצ'סקה אפשר גם למצוא מלחים עם טוויסטים מדהימים של עישון ותיבול מלאים בארומה וטעם, המתאימים לתיבול כל מנה בצורה מיוחדת וטעימה.

נפלאות המטבח הבריא

במותג השוק של פרנצ'סקה, הטבעונים והצמחונים אינם מקבלים פחות אפשרויות, והם יכולים ליהנות מטעמים וריחות איכותיים שנבנו באהבה ומומחיות. המותג מתעדף גם לאנשים המציעים תזונה קטוגנית או פלאו, שזקוקים למגוון תבלינים ותיבולים ייחודיים בלי סוכר וחומרים משמרים.

מוצרי השוק של פרנצ'סקה מבוססים על שמן זית בלבד ואינם מכילים צבעי מאכל וחומרים משמרים, מה שמאפשר להם להתאים לכל אחד מאיתנו בצורה אישית ובריאה. מוצרי התבלינים של פרנצ'סקה מהווים גם תערובות תיבול ייחודיות, המיועדות לבישול, עישון וצלייה, כך שכל אחד יכול ליצור את המנה המושלמת והטעימה שלו.

חדשנות בענף התבלינים

צמיחת השוק של פרנצ'סקה בשוק התבלינים התרחשה מתוך אהבה לתחום ומתוך צורך של הקהל. הצרכים של הצרכנים המשתנים והגדלים בדרישות הבישול והטעמים, הובילו את המותג להרכיב מוצרים ייחודיים שמרכזים סביב השמן הזית האיכותי, חמאות קרמיות, גלייזים ומלחים בעלי טוויסטים ייחודיים.

מוצרי השוק של פרנצ'סקה משאירים מראה וטעם מושלם לכל מנה, ואת החוויה הזו אפשר לחוות בקלות ובפשטות. עם מוצרי השוק של פרנצ'סקה, אין צורך להיות שף מנוסה או לבלות שעות בבישול, הם מאפשרים לכל אחד להכין מנות מרתקות וטעימות בלחיצת כפתור.

כך, מותג התבלינים השוק של פרנצ'סקה הופך את כל מנה למסע מושך של טעמים, ריחות וצבעים. המסר היחיד שהמותג נותן ללקוחותיו הוא לפתוח את הפקק ולתת לטעמים ולרגשות להשתחרר.

את המוצרים ניתן לרכוש באתר הבית: www.francescasmrkt.com
ובמעדניות, וקצביות נבחרות בכול הארץ. מצפון ועד דרום. פרטים נוספים בטל': 0525608499.

בשוק של פרנצ'סקה החוויה הקולינרית היא חוויה עשירה וכמובן שהמתחם הקולינרי לא משאיר אף אחד אדיש. מותג התבלינים ממשיך ליצור קסמים מהשרוול ומזמן עוד חוויות טעימות וסוחפות לקהל הרחב.

ליין מוצרי השוק של פרנצ'סקה, כולל: ממרחים על בסיס שמן זית, וללא סוכר, תערובות תיבול יבשות (ראבים), מרינדות וגלייזים, ריבות, ומלחים מעושנים ומתובלים. המוצרים מיוצרים במפעל נאני בבאר שבע בייצור לא המוני, על מנת להמשיך ולשמור על איכות המוצר שיצא ממטבחה הביתי. כל המתכונים פותחו על ידה, תוך התחשבות בחומרי גלם איכותיים וטריים, מתוצרת חקלאית מקומית ועונתית, ללא צבעי מאכל, חומרים משמרים,
ותמציות. המוצרים מפוסטרים כדי לשמור על עמידות מוצר מדף. והם כשרים פרווה בהשגחת הרבנות באר שבע, ומתאימים לטבעוניים, צמחוניים, ולתזונה קטוגנית ופליאו.

בסדרת תערובות התיבול (ראבים), שמתאימה לצלייה, בישול ועישון, ניתן למצוא
את: ערביק – על בסיס שום שחור, קפה, פפריקה מעושנת בעישון טבעי, פלפל שחור
וחרדל. מתאימה לתיבול תבשילי קדרה, עופות, דגים. פיקנטית; ניו אורלינס – על
בסיס קייג'ון, וקפה שחור. מתאימה לעישון של נתחי בקר, צלייה, בתבשילי קדרה
ופוייקה; כבוד הראב (מוצר הדגל) – תערובת רב תכליתית, על בסיס פפריקה
מעושנת עדינה, שום, בצל, כורכום ומעט קינמון. מתאימה לעופות, תבשילי קציצות,
שקשוקה, מרקים ודגים; סמוקי פרנצ'י וזאוס דאסט – בסגנון אמריקאי, מתוקות
ופיקנטיות, ומתאימות לעישון וצלייה של בקר, עופות ודגים.
110 גר', (28-32 ₪).

בסדרת הגלייזים (מרינדות) מתקתקות על בסיס פירות וירקות, לעישון, תיבול,
בישול, וצלייה, ניתן למצוא את: מיסטר ג'ק – (מוצר הדגל), על בסיס עגבניות, וויסקי,
ותבלינים. מתאים לבישול ביתי, לבולונז, סלופי ג'ו, צלייה, ולעישון של בקר ועופות;
גלייז קפה חרדל – מבוסס על שזיפים, קפה שחור, זרעי חרדל, ותבלינים. מתאים
לתבשילי קדרה, לעישון, וצלייה של נתחי בקר ועופות; גלייז בירה – מבוסס על
שזיפים, בירה, ועשבי תיבול. מתאים לתבשילי קדירה, עישון וצלייה של נתחי בקר
ועופות; נערת הוואי – מבוסס על צ'ילי טרי צלוי, ואננס. בעל מתיקות וחריפות
מפתיעה, מתאים למוקפצים, תבשילים אסיאתיים, ונפלא כרוטב צד של כנפיים או
המבורגר; סאקורה – מבוסס על יין אדום, ודובדבני אמרנה. גלייז עדין ומתקתק.
מתאים לבקר, טלה, אווז, וחלקי פנים. 290 מ"ל, (28-32 ₪).

בסדרת המלחים המתובלים והמעושנים ניתן למצוא את: מלח אבקת קסמים, כשמו
כן הוא. מפיח קסמים בכל תבשיל. מלח דק המבוסס על שום, פלפל שחור וחלפיניו.
בעל חריפות מעודנת. מתאים לכול תיבול. משניצל וחביתת ירק ועד סלט ירקות; עשן

שחור – מעושן בעישון טבעי ללא תמצית עישון, מבוסס על אבקת שום שחור, ופלפל
שחור גרוס. 200 גר', (28-32 ₪).

בסדרת הממרחים על בסיס שמן זית וללא סוכר ניתן למצוא את: זהב אדום –
מבוסס על עגבניות מיובשות, שמן זית ומחית כמהין. ללא סוכר. מתאים לפסטות,
דגים, גבינות, ולכריכים; אהבה יוונית – טפנד על בסיס שמן זית, זיתי קלמטה, זיתים
ירוקים, עגבניות מיובשות, שום ועשבי תיבול. מחירם נע בין 28-32 ₪. בסדרת
הריבות ניתן למצוא את ריבת נשיקת הדרקון – ריבת צ'ילי, ופלפל שחור גרוס.
מתוקה עם קיק חריף. מתאימה לצד המבורגר, נקניקיות וגבינות קשות. 185 גר',
(28-32 ₪).