אוכל אמיתי

מהו מזון חופשי? זהו מזון המגיע אלינו בלי תוספות, בלי רכיבים משונים, בלי רשימות שצריך לפענח מגב האריזה. בלי אריזה…

טריות היא מאפיין מובן מאליו בשביל אוכל אמיתי ויש לה השפעה חזקה על הטעם והמרקם, אולם בעולם החקלאי והתעשייתי קל

בעולמנו הקצבי, עייפות אינה מצב רצוי. האם תפקידו של האוכל לעורר אותנו, למרות שאנחנו עייפים? לא בדיוק, אולם לעוררות פנים

אוכל עצמאי הוא זה שלא משרת שום מטרה אחרת, ופשוט מזין את הגוף בצורה מיטבית. כאשר האוכל משרת צורך פיזי

שובע הוא כנראה הדרישה הבסיסית ביותר מאוכל, אולם בדומה לדרישה שהמזון יהיה טעים, גם כאן מתגלה מורכבות גדולה כאשר מעמיקים

אוכל אמיתי הוא עשיר ומאוזן ואחריו אין צורך בדבר מה נוסף, כמו מים, משקה חם או משהו מתוק, שלא לדבר

מהו אוכל מותר? כזה שאפשר לאכול ממנו בלי הגבלות, ובלי צורך ברשות של גורם חיצוני. מדוע אנו מגבילים את האכילה

אנשים שיוצאים לדרך תזונתית חדשה משתדלים לאכול כמה שיותר אוכל אמיתי, אולם לא לכולנו ברור מהו בדיוק אוכל שכזה ועד