זכינו לבקר בתערוכה השנתית "KFWE- Kosher food and wine experience" של קבוצת צור המייבאת, משווקת ומפיצה למעלה מ-60 יקבים ומותגי אלכוהול כשרים מהעולם ומהארץ. ההזדמנות הייחודית לטעום למעלה מ-400 סוגים של יינות פרימיום ואלכוהול כשרים מכל רחבי העולם, נערכה באולם "טראסק" שבנמל תל אביב ואירחה את מיטב היננים ואנשי הקולינריה המובחרים בישראל.
קרדיט צילום: @neoprodisrael @teddy_benhamou
תערוכת "KFWE- Kosher food & wine experience" הבינלאומית חזרה לישראל! תערוכת 'KFWE' שמציגה בפריסה נרחבת את עלית היינות הכשרים, מתקיימת מידי שנה בשישה מוקדים נחשקים בעולם: ניו יורק, לוס אנג'לס, פריז, לונדון, מיאמי ותל אביב. השנה התקיים האירוע בפעם ה-11 בתל אביב, לאחר הצלחתו רבת השנים.
מדובר באירוע בינלאומי ומוקד עלייה לרגל יוצא דופן של ייננים ואנשי קולינריה בכירים מכל העולם. האירוע נערך ע"י קבוצת "צור עולם של יין" המייבאת, משווקת ומפיצה המובילה בישראל ליינות ואלכוהול כשרים בשיתוף עם חברת האם, תאגיד המזון והמשקאות הבינלאומי "Royal wines"
גם אנחנו כמו כל המי ומי שמבינים ביין עלינו לרגל לאירוע, זו הפעם השלישית שלנו אגב שאנו משתתפים בחגיגה של צור עולם של יין בטראסק ומדובר בחווית יין ברמה הגבוהה ביותר בישראל, מלווה באלכוהול איכותי חובק עולם, יינות משקאות חריפים וליקרים מעולים. נהננו גם מהלוקיישן בו התקיים האירוע בקו ראשון אל הים. אין כמו ללגום יין איכותי מול השקיעה. האירוע התקיים לצד דוכני מזון של מיטב השפים המובילים מעולם הקולינריה הכשר. בקיצור, יותר פרימיום מזה אין.
בתערוכת KFWE 2023 TEL AVIV יוצגו מאות מוצרים מעולם היין והאלכוהול הכשר, החל ממבשלות בירות מובחרות וכשרות ועד בקבוקי פרימיום נדירים שכמעט ולא ניתן למצוא בחנויות ביום יום. בקבוקי יין בעלות של אלפי דולרים ובקבוקים לאספנים בלבד. מדובר היה בהזדמנות חד פעמים לטעום ולהתנסות ביינות אקסקלוסיביים וייחודיים שניתן למצוא רק על מדפי האספנים.
יתרה מזאת, האורחים באירוע זכו לפגוש את הייננים עצמם. לשמוע מפיהם על הווי היקב, סודות מעולם היין, חוויות מהמקצוע ועוד.
האירוע מתקיים במטרת על שהינה הצגה לאורחים, שנבחרו בפינצטה, את מיטב מותגי הפרימיום הכשרים שיש
לעולם להציע ועל כן נפגוש בתערוכה יינות ומשקאות מכל העולם, נטעם ונחווה תוצרת משובחות של מדינות כמו
צרפת, ארה"ב, איטליה, ספרד, ארגנטינה, דרום אפריקה וכמובן ממיטב יקבי הבוטיק והמזזקות הישראליות.
בנוסף ליינות, חברת צור מייבאת משקאות חריפים מובחרים ובינהם: ליקרים שונים מרחבי העולם כמו ליקר שוקולד על טעמיו השונים ממפעל ידוע בטורינו באיטליה, שיכרים וליקרים מאלזס שממוקמת בגבול צרפת גרמניה. טקילה ממקסיקו, ויסקי מסקוטלנד ומארה"ב וכן משווקת את המזקקות הישראליות גולני, קצרין, ירושלמי ולג'נד, שלהם מגוון רחב של מוצרי אלכוהול
בתערוכה פגשנו וטעמנו יקבי עולם ישן קלאסיים ומדוייקים מצרפת כמו שאטו לוויל פויפ, שאטו לסקומב ורוטשילד, טיילנו במחוזות העולם החדש עם יקב הרצוג האמריקאי ויינות אקזוטיים וחדשניים מניו זילנד ודרום אפריקה.
כמובן, אי אפשר לחתום את האירוע מבלי לפרגן יקבי בוטיק ישראליים מובילים כמו שילה, פסגות ועמק יזרעאל שגם הם היו חלק מהתערוכה.