השקעתם בארוחת קיץ חלבית קלילה? בצור עולם של יין מגישים לכם המלצות על יינות מדהימים שמשתלבים עם גבינות בצורה מושלמת
שאטו רובין- B דה סנט ביאטריס
שנת בציר: 2020
הרכב זני : סינסאו, גראנש, קברנה סוביניון וסירה
סגנון : רוזה יבש
מקור הענבים: פרובאנס, צרפת
על היקב: בין האלפים הצרפתיים מצפון לחופי הים התיכון בדרום משתרע חבל פרובאנס, מהיפים והמפרוסמים בצרפת. לצד שדות הלבנדר והחמניות, מייצרים בחבל זה יין ייחודי ומשובח. שאטו רובין הממוקם במרכז הפרובאנס, הינו מטירות היין העתיקות בצרפת. החלו לייצר בו יין כבר במאה ה-14 .ומאז ומתמיד היה לשם דבר עקב הטרואר הייחודי בו חונן והזרימה הטבעית המושלמת של הקרקע. בכרם נטועים 13 סוגים שונים של ענבים וביקב מייצרים בצורה חדשנית את יינות פרובאנס הקלאסיים
תיאור היין: בעין-ורוד בהיר מבריק עם הדגשי ורוד סלמון, באף- פירות יבשים, שקדים, צימוקים ופיסטוקים מעורבים בעקבות מינרליים של גיר. בפה- חיך עדין עם נגיעות דומדמניות ותותי בר.
כוהל: 13%
מחיר מומלץ לצרכן – 75 ₪
ברטנורא פינו גריג'יו
שנת בציר: 2020
הרכב זני : פינו גריג'יו
סגנון : יין לבן יבש
מקור הענבים: פיימונטה, איטליה
על המותג: ברטנורא הוא מותג סדרת היינות האיטלקיים הכשרים הטובים והנמכרים בעולם. איטליה בורכה בטרואר נפלא ליין, הרים גבוהים קרבה לים ומזג אויר מתאים ליינות שכבר מזמן הפכו לקלאסיקה. כל סוג יין מגיע מהמקום הייחודי לו בתוך איטליה, מעמק הפו, מההרים האפנינים מטוסקנה פיאמונטה ועוד.
תיאור היין: יין יבש ומאוזן להפליא הניחן בתווים של אגסים ושיח היערה ובסיומת נקייה, חדה ומרעננת. באף
אגס, יערה ונגיעות עשב טרי, בפה- פירות ופרחוני, במרקם ג'וסי וסיומת הדרית וקריספית.
כוהל: 12.5%
מחיר מומלץ לצרכן – 65 ₪
ניתן להשיג: בחנויות היין והאלכוהול הנבחרות