מוזמנים לארוחה חגיגית ורוצים להביא אתכם יין טוב? תשכחו מהיינות הסטנדרטים שיש לכם בסופר הקרוב. נסו להפתיע את המארחים שלכם עם אחד מהיינות המומלצים של "צור עולם של יין" יבואני יינות מיוחדים מרחבי העולם
הצעה ראשונה: להפתיע את הסועדים עם יין אבירים בטעמים אקזוטיים של תפוז עם נגיעות אננס ופסיפלורה
הרצוג אורנג' מוסקט בציר מאוחר
שנת בציר: 2020
הרכב זני : מוסקט
סגנון : קינוח לבן
מקור הענבים: קליפורניה, ארה"ב
על המותג: משפחת הרצוג החלה בייצור יין בצ'כיה לפני למעלה מ200 שנה. יינה המצוין עיטר את השולחנות של קיסרים ובני אצולה ואבי המשפחה אף קיבל תואר אבירות על כך. כשעברה המשפחה לארה"ב באמצע המאה הקודמת היא השתלבה בטבעיות בתעשיית היין המקומית. יקב הרצוג ממוקם בקליפורניה, בירת "העולם החדש" ומפיק יינות המתאימים לז'אנר.
תיאור היין: יין נועז וארומטי בטעמי ענבים, משמש וקליפת תפוז. במרקם חלק וגוף מלא. עם נגיעות של אננס טרי ופסיפלורה,
תכולת בקבוק: 375 מ"ל
כוהל: 8%
מחיר מומלץ לצרכן – 40 ₪
הצעה שנייה: תפתיעו את החברים עם יין אדר של כרם קלוס מספרד בן 105 שנים
"אדר" אלוי ויינס- Adar Elvi wines
שנת בציר: 2018
הרכב זני :קברנה סוביניון, פטיט ורדו וסירה
סגנון : יין אדום יבש
מקור הענבים: ריברה דל חוקר, ספרד
על המותג: חברת ELVI WINES מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה. מויזס כהן מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המפעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד. ביחד עם אשתו אנה רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, לו נתנו את השם קלוס מסורה (מסורת). מיקב זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם. מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו.
תיאור היין: יין בצבע אדם כהה עמוק, מיושן 12 חודשים בחביות עץ אלון. באף ארומות עשירות של פירות שחורים, תבלינים חמים, שוקולד ורמז למנטה ובפה גוף בינוני ובהיר להפליא, עם חמיצות נהדרת וטאנינים מוצקים.
אוכל ויין: מאכלי קדרה, בשרים על האש, דגים בגריל
כוהל: 14%
מחיר מומלץ לצרכן –99 ₪