fbpx
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
logo
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • מסעדות
  • מתכונים
  • יין ואלכוהול
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
לחיי תשע"ח
ראשי » אוכל » יין ואלכוהול » לחיי תשע"ח

לחיי תשע"ח

Avatar nomig ספטמבר 5, 2017 11:52 am סגור לתגובות על לחיי תשע"ח

לקראת עונת החגים נוהגים היקבים בארץ להשיק את מיטב היינות שלהם, הנהנים מביקוש גובר הן כמתנה למארחים והן לשתייה של שמחה בסעודות ("אין שמחה אלא ביין" כמאמר חז"ל)

זה הזמן להציע גם מארזים או בקבוקים בעלי נפח גדול ומרשים, כמו הקברנה סוביניון של יקב ברקן, מסדרת ספיישל רזרב בציר 2014, שיצא במהדורת אספנים מוגבלת בבקבוק דאבל מגנום המכיל 3 ליטרים. מדובר ביין בעל צבע אדום עז, 14 אחוזים אלכוהול, שמזכיר לבעלי חך מבין ביינות פירות יער שחורים. כצפוי, גם מחירו מרשים: 250 שקלים. בברקן מסבירים שהוא מוכן כבר עכשיו לשתייה אך ימשיך להשתבח במשך מספר שנים.

היקב מציע בימים אלה גם מארז מתנה של בקבוקי מיני עם ויסקי וודקה ב-180 שקלים ומארז מתנה עם אביזרי יין (פותחן מקצועי, מוזגן, פקק ואקים, טבעת למניעת טפטופים ובקבוק ויסקי בלנטיינ'ס), ב-120 שקלים.

יקבי ברקן|צילום: יח"צ
יקבי ברקן|צילום: יח"צ

יקב היוצר שכרמיו משתרעים משפלת יהודה בחבל לכיש ועד אזור הגליל בצפון הארץ, משיק גם הוא לקראת החגים שני יינות חדשים, רוזה ספשל אדישן ו-Lyrica Harmony. הרוזה מזכיר ניחוחות של אשכולית אדומה ומכיל 12 אחוז אלכוהול, מחירו 69 שקלים. יינן היקב, פיליפ לכטנשטיין, המפורסם בחוגי יצרני היין וצרכניו, מצהיר שהוא משתדל לגרום לטעם הפרי לשלוט במשקה יותר מאשר לטעם העץ (יין נשמר בחביות עץ), ומזכיר שהוא מייצר יינות לפי המסורת הצרפתית שלמד באוניבסיטת מונפלייה.

יקב היוצר|צילום: יח"צ
יקב היוצר|צילום: יח"צ

יקב סגל השיק לראש השנה באירוע חגיגי רב משתתפים את 'Petit UF' – זהו קברנה סוביניון אייקוני ומעוטר שנוצר ללא סינון או הצללה ומכונה "תווית שנייה". יין עוצמתי מרובה משקעים, המוערך על ידי "מבינים". העובדה שלא סיננו את המשקה לפני מזיגתו לבקבוקים מעניקה לו אופי מיוחד. צבעו אדום בוהק, ובעלי חך מדברים על ארומה של שזיפים ופטל, פלפל שחור, שוקולד מריר, קפה וציפורן. גם בלי לזהות את כל מגוון הטעמים הזה, אפשר ליהנות מהחמיצות המאוזנת שהופכת אותו לבן לוויה מוצלח למנות בשר בקר בארוחה. 13.7 אחוזים אלכוהול. 120 שקלים לבקבוק.

יקב סגל|צילום: יח"צ
יקב סגל|צילום: יח"צ

יקב טורא, המיוצר באחוזה משפחתית בישוב רחלים, מתהדר בשלושה יינות קלים ומותאמים לימים חמים (הקיץ הישראלי הרי לא מסתיים באלול או תשרי). מדובר ברוזה, גוורצטרמינר וסנואו.

הרוזה הוא חצי יבש (בניגוד לרוב יינות הרוזה בארץ שהם יבשים), וזה אומר שיש לו מתיקות קלה והוא מתאים למנות ראשונות וארוחות קלות. עשוי מענבי מרלו (שני שליש), וקברנה פרנק (שליש),ועולה 89 שקלים.

הגוורצטרמינר הוא יין לבן חצי יבש, שמבינים מזהים בו ארומה של ליצ'י, אפרסק ואננס. מעניק בפה שילוב של חמיצות ומתיקות עדינים. מתאים לליווי מנות ראשונות ואחרונות. גם הוא עולה 89 שקלים. ובאותו מחיר מציעים ביקב טורא את יין הסנואו, לבן יבש בגוון צהוב בהיר וחמצמץ שצריך להגישו מצונן היטב. מורכב מענבי סוביניון בלאן, וויוניה.

יקב טורא|צילום: יח"צ
יקב טורא|צילום: יח"צ

את היינות של טורא אפשר להשיג בחנויות יין או בחנות האונליין Shop.turawinery.com . בין היתר יש במגוון קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. כל השלושה עולים 129 שקלים לבקבוק והתיישבנו בחביות 22 חודשים. על המרלו מעידים בטורא שהוא בעל פוטנציאל התיישנות גבוה במיוחד- למעלה מעשר שנים.

יקב טורא|צילום: יח"צ
יקב טורא|צילום: יח"צ

לצד יינות ישראלים, ניתן למצוא במחירים לא גבוהים גם יינות כשרים חדשים המיובאים מדרום אפריקה בהכשר בד"צ קייפטאון.

מייבאת אותם החברה הסקוטית מבית ישרקו, מייקב סימונסווליי: שיראז רוזה, גוורצטרמינר ושנין בלאן, המצטרפים ליינות דרום אפריקנים בעלי ותק בארץ, פינוטאז', קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה. את היינות החדשים צריך להגיש כשהם מצוננים היטב ומחירם 35 שקלים לבקבוק.

יקב סיימונסוולי גווירצטרמינר| צילום: אסף לוי
יקב סיימונסוולי גווירצטרמינר| צילום: אסף לוי

רעיון נוסף להביא מתנה הקשורה ביין במקום או בנוסף לבקבוקים יש לחברת BRASS- פותחנים צבעוניים עם ידית אחיזה גדולה ונוחה מתוצרת המותג Brabantia. כ-50 שקלים האחד. לפרטים נוספים: www.brassbrands.co.il

פותחני בראס| צילום: יח"צ
פותחני בראס| צילום: יח"צ

אחרון חביב, כדי לסיים כשטעם של יין ישראלי איכותי בפינו, אזכיר את סדרת דלתון אסטייט מבית הגידול של יקב דלתון. במרום הגליל זהו יין שהופק מענבי שיראז אחרי התיישנות בחביות אלום במשך כשנה ולאחר מכן חודשיים במכל נירוסטה. גם בו ניתן לזהות ארומה של פירות כהים כמו שזיף ופטל בר. הוא עוצמתי ומתאים למות בשריות. מכיל 15.5 אחוזים אלכוהול.

יקב דלתון|צילום: יח"צ
יקב דלתון|צילום: יח"צ
חגים יינות מתנות

אודות המחבר

Avatar

להציג את כל הפוסטים של nomig


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

השיבה לגן העדן

בלב הסמטאות של עין כרם הרומנטית נמצא הקן, בית נופש קסום אותנטי ששופץ ביד אוהבת. ההרמוניה של הבית מעניקה לשוהים בו תחושה של חופש ושלווה

איזו מתנה העובדים שלכם מעדיפים לקבל? תשאלו אותם!

תשכחו מכל מה שהכרתם על "מתנות לעובדים", חברת NICKLAS פיתחה קונספט של אתרי מתנות ממותגים אישית לכל חברה. באמצעות האתר העובד יכול לבחור לעצמו את

הדרך אל היופי מתחילה בעיצוב נכון של הגבות

אנשים רבים לא מודעים לעובדה כי לגבות יש משמעות גדולה בעיצוב הפנים. אנג'לה יעקובוב, אמנית היופי והפנים מכרמיאל, היא דור שלישי למשפחה שעוסקת בעיצוב וטיפוח גבות

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
בחירת העורכים
התה שיגרום לכם להתאהב בו
9:50 am

התה שיגרום לכם להתאהב בו

"חליטות תה הן טרנד שתופס כיום תאוצה מחודשת בכל העולם

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון
11:17 am

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון

אם עוד לא שמעתם על עץ המורינגה כדאי שתשמעו עליו

חג גבינות נהדר עם יינות מפרובנס ומטוסקנה
9:52 am

חג גבינות נהדר עם יינות מפרובנס ומטוסקנה

השקעתם בארוחת קיץ חלבית קלילה? בצור עולם של יין מגישים

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
דוקטור דוליטל אונליין
7:59 pm

דוקטור דוליטל אונליין

שירותי הייעוץ הרפואי אונליין הגיעו סוף סוף גם אל תחום

<strong>מעסיקים נהגים באופן מסחרי? כך תחסכו מאות אלפי שקלים בשנה</strong>
7:30 pm

מעסיקים נהגים באופן מסחרי? כך תחסכו מאות אלפי שקלים בשנה

הכשרה נכונה לנהגים מקצועיים יכולה לחסוך לחברה המעסיקה אותם אלפי

צורפות היא אמנות הלב
5:34 pm

צורפות היא אמנות הלב

סטודיו צרופים של דורית בוסקילה דהאן הוא אבן שואבת עבור

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook Twitter Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
Share

Facebook

Twitter

LinkedIn

WhatsApp

Copy Link
×
גלילה לראש העמוד

לקרוא רק מה שחשוב

הצטרפו לניוזלטר 

אנו משתמשים בעוגיות לצורך שיפור חווית הגלישה באתר. בהמשך הגלישה אני מבין ומאשר.

קיבלתי!
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס