• תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
יום שישי, את יודעת
ראשי » אוכל » מסעדות » יום שישי, את יודעת

יום שישי, את יודעת

nomig ינואר 11, 2017 9:58 am סגור לתגובות על יום שישי, את יודעת

בימי שישי בחורף, שהם קצרים כידוע עבור שומרי שבת, מזמנת עכשיו תל אביב שתי אופציות טעימות חדשות. בתנאי שאתם אוהבים תבשילים מסורתיים

האחת באתר "התחנה" המשוחזר והיפהפה, במסעדת רג'ינה הכשרה. השנייה, במסעדת סנדר מרחוב לוינסקי שהתארגנה לשלוח עד הבית סיר מהביל של חמין יהודי-פולני כהלכתו. שתי המסעדות כשרות, שתיהן מרגשות בנוסטלגיה הקולינארית והעדתית של בית אבא ואימא ובגעגועים אל הסירים של סבתא. במקום לבחור בין השתיים, אפשר גם וגם: ב-11:30 להתייצב ברג'ינה, ובשובנו הביתה, לקבל בשמחה את פני הטשולנט של סנדר. רעיון נוסף: ברג'ינה מתייצבים בימי שישי שטופי שמש, כמו זה של השבוע שעבר, ומסנדר מזמינים הביתה, בימי שישי מעוננים וחורפיים יותר. עד כאן תקציר החדשות. ועכשיו החדשות בהרחבה.

רג'ינה מיוחדת לא רק במיקום התיירותי המיוחד, בין קרונות רכבת מנדטוריים משוחזרים, עצי ענק עתיקים, בוטיקים, חנויות ומסעדות, אלא גם בעובדה שהיא הכשרה היחידה באתר, ושהתפריט שלה מורכב מאכלי עדות אשכנזיות ומזרחיות, שמנצח עליהם שף ערבי מיפו, הבקיא בהלכות כשרות יותר מהרבה יהודים.

מאודים. רג'ינה|צילום: נעמי גולן
מאודים. רג'ינה|צילום: נעמי גולן

בקיץ נערכו במקום קבלות שבת, מספרת ציפי, בעלת המקום, אישה דקיקה בעלת יופי אקזוטי הנראית כמו אחותם של שני בניה, שגם הם עוזרים בעסק המשפחתי, ולפני כחודש, כשימי השישי קצרים והשבת נכנסת מוקדם – הוחלט להציע מזנון במחיר קבוע של שמונים ושבעה שקלים לא כולל שתיה, בסגנון אכול ככול יכולתך, משעה 11:30 ועד השעה 14:00.

יש מנות ראשונות קרות, כמו כבד קצוץ מתוק, בורקס במילוי בשר קצוץ, אנטיפסטי וסלטי ירקות. יש מרקים, למשל מרק עוף עם כיסונים (קרפלך), יש מנות עיקריות כמו חמין, מקלובה (כולל מקלובה צמחונית), מוסקה, אושפלו, גולש וקציצות דג. יש קינוחים, כמו עוגת שטרודל תפוחים חמה, קוביות חלבה ותמרים, ובתשלום נוסף אפשר לסיים עם כוס תה ונענע. הבעיה היחידה, אם זו בשבילכם בעיה, זה שאולי לא יישאר מקום לארוחת ליל שישי, שצריך לקיים שעות ספורות לאחר מכן. נו, שאלה יהיו הבעיות היחידות שלנו. לפרטים נוספים כדאי להיכנס לכתובת www.reginarest.co.il.

שטרודל. רג'ינה|צילום: נעמי גולן
שטרודל. רג'ינה|צילום: נעמי גולן

ועכשיו לקצה השני של תל-אביב, לרחוב לוינסקי 54, שם שוכנת מסעדת סנדר, בעלת המראה הצנוע, האותנטי, המזכיר כל כך את תל אביב הקטנה של שנות ראשית המדינה. שלושה דורות מתפעלים אותה ברציפות. הסב שפתח ב-1948, הבן הממשיך, והיום גם הנכדה.

זה המקום לטעום את כל התבשילים של המטבח האשכנזי היהודי, כולל רגל קרושה, כבד קצוץ בבצל מטוגן, קרפלך, דגים מלוחים לסוגיהם, געפילטע פיש המתחרה בקציצות הדגים של סבתא, וגולת הכותרת, החמין. החידוש עליו הוחלט שם באחרונה הוא לשנע בימי שישי סיר נירוסטה (כלול בהזמנה) מלא וגדוש עד המכסה בשלושה סוגים של שעועית, בשר בקר נימוח, ביצים ותפוחי אדמה חומים, קישקע עבה תוצרת בית, והטעם הקטיפתי המתובל, שלא השתנה בשישה העשורים שהמסעדה הזו קיימת, ואולי גם באלף השנים של הקיום היהודי במזרח אירופה עד שנגדע בשואה.

חמין של סנדר|צילום: מיטל סלמון
חמין של סנדר|צילום: מיטל סלמון

נכון שכמעט לכל משפחה יש מתכון וסודות להכנת חמין של שבת הכי חום או הכי טעים בעולם, אבל מה רע שמגיע הביתה חמין מוכן שאפשר לטעום כבר ביום שישי? בסנדר הצטיידו לקראת הפרויקט החדש בסירים בשישה גדלים: סיר קטן למנה אישית (89 שקלים), סיר למנה זוגית (169 שקלים), למנה מרובעת (249 שקלים), למנה מחומשת (329 שקלים), וסיר ענק לעד שבעה סועדים (469 שקלים). המחירים לא כוללים דמי משלוח. וכאמור מומלץ ורצוי להזמין כבר ביום חמישי: 03-5371872.

אוכל ביתי כשרות

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של nomig


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

מוסיקה לכל

צליל חדש וראשון מסוגו בארץ נולד בגבעתיים: הרכב מוסיקלי ייצוגי של ילדים ובני נוער עם וללא צרכים מיוחדים

לשדרג את הבית זה לשדרג את חיי המשפחה שלכם

לתפיסתה של מעצבת הפנים דנה חביב "להשקיע בבית זה בעצם להשקיע במשפחתיות שלכם" כל חדר שמעוצב יכול לשדרג את החיים של מי שחי בו ולהפוך

האם מגיע צל"ש לאזרח שסייע בפיגוע טרור?

מאת: משה חסדאי ביום ראשון 03.01.21, כמה דקות אחרי אחת וחצי בצהריים, אם צעירה ושמה רבקה טייטל נפצעה קשה מאבנים גדולות שהוטחו ברכבה בכביש 465

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
בחירת העורכים
קולקציית החורף של ריבר
10:04 am

קולקציית החורף של ריבר

התפריט החם של rebar - בחורף הקרוב הרשת מחזירה לסניפיה

יום פאי (לימון שקוף) שמח
11:14 am

יום פאי (לימון שקוף) שמח

לכבוד יום הפאי הבא עלינו לטובה, מחלקת התזונה של מותג

פסטיבל 'טועמים עולם' – חותמת איכות עם חותמת כשרות
10:47 am

פסטיבל 'טועמים עולם' – חותמת איכות עם חותמת כשרות

אלפיים איש הגיעו לערב חובק עולם- פסטיבל טועמים עולם מבית

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
יום פאי (לימון שקוף) שמח
11:14 am

יום פאי (לימון שקוף) שמח

לכבוד יום הפאי הבא עלינו לטובה, מחלקת התזונה של מותג

הכניסה לנשים בלבד
10:52 am

הכניסה לנשים בלבד

לרגל חזרתה של התזמורת להופיע בפני קהל והרצון "לפנק" את

האם מגיע צל"ש לאזרח שסייע בפיגוע טרור?
9:54 am

האם מגיע צל"ש לאזרח שסייע בפיגוע טרור?

מאת: משה חסדאי ביום ראשון 03.01.21, כמה דקות אחרי אחת

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook
Twitter
Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס