• תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
תפריט
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
דרישת שלום מהמזרח הרחוק
ראשי » אוכל » דגים » דרישת שלום מהמזרח הרחוק

דרישת שלום מהמזרח הרחוק

דינה אברמסון אוגוסט 24, 2020 10:00 pm סגור לתגובות על דרישת שלום מהמזרח הרחוק

מתגעגעים לטעמים בלתי נשכחים מהמטבח האסייתי? רשת צ'וקה היא מסע קולינרי של טעמים מלאי זכרונות

מי שנוסע למזרח הרחוק לא יכול שלא להתאהב בטעמים. בסושי המדויק שנולד ביפן, הנולדס בווק של המטבח הסיני, מרק הטום יאם המאפיין את ויטנאם או קינוחי הבננה קוקוס של תאילנד.

מסע קולינרי אל יבשת המזרח | צילום עמוד הפייסבוק

בשנת 2020 נשארנו הישראלים בבית, טיסות הפכו לחלום רחוק, שדה התעופה נותר שומם, אבל כל אלו לא אומרים שאי אפשר לחזור לחגיגת הטעמים הצבעונית של אסיה.

תל אביב היא פסטיבל של ניחוחות וטעמים של מסעדות אסייתיות, אנחנו בחרנו לערוך סקירת מסעדות נבחרות, הפעם נבחרה מסעדת צ'וקה המצויה בלב הפועם של תל אביב ברחוב בוגרשוב.

צ'וקה בגרסה התל אביבית היא אחות לרשת שלמה של מסעדות הפרושות בכל רחבי הארץ, 19 מהן רשומות באתר הבית של הרשת.

רשת צ'וקה | צילום עמוד הפייסבוק של הרשת

סושי ללא הפסקה
בחרנו לשבת בחוץ על הבר כדי להרגיש את הדופק של ה 'עיר ללא הפסקה'. מי אמר שבילוי בחוצות תל אביב חייב לכלול רק פאבים ובירות? אנחנו למשל בחרנו לבלות על הבר עם סושי ודים סאם.
כמנות פתיחה בחרנו בסלט וואקמה, סלט 'לאב גאיי' ודים סאם.

סלט הוואקמה הטרי היה מורכב מאצות וואקמה, אטריות שעועית ומלפפון בוינגרט סויה והעניק הרגשה של רעננות.

סלט וואקמה, בשורה רעננה | צילום עמוד הפייסבוק של הרשת

סלט ה 'לאב גאיי' הורכב מעוף קצוץ, מלפפון, קריספי שאלוט, נענע, כוסברה ובצל סגול ברוטב תאילנדי מסורתי.

מנת הדים סאם גרמה לנו לחייך מהנאה כשבזה אחר זה נגסנו בכיסוני בצק דקיק שעטפו ברכות טעמי בקר, עוף, אווז, בטטה, תרד בוטנים ושיטאקי. הדים סאם עורר בי זכרונות טובים ממסעדות הפועלים הקסומות בהן אכלתי בקהילה הטיבטית בהודו.

זכרונות בנגיעה טיבטית | צילום עמוד הפייסבוק של הרשת

קומבינציה של טעמים
צ'וקה מציעה מבחר אדיר של סושי : ספיישל סושי, סושי צמחוני, סנדוויץ' סושי, סושי חם. היה קשה לבחור ולכן הלכנו על קומבינציית צ'וקה שכללה 30 יחידות במגוון טעמים.

מאקי סלמון ואבוקדו בשביל הטעם, יאקוזה שכלל טונה אדומה קצוצה, פאנקו אבוקדו ובצל ירוק בציפוי אבוקדו ושמושום, 4 יחידות קלאסיק של סלמון ואבוקדו בציפוי פאנקו, 4 יחידות ספיישל בטטה שכללו בטטה, גזר, קנפיו ומלפפון עטופים באהבה ובבטה טריאקי ושבבי בוטנים וגולת הכותרת של הערב יקיטורי סלמון שהוא מאקי סלמון ואבוקדו מטוגן עליו הסכמנו כולנו כי הוא טעים בטירוף.

לטעום קצת מהכל, קומבינציית סושי של צ'וקה | צילום עמוד הפייסבוק של הרשת

בשלב הזה הרגשנו שהראש מסתחרר מרוב טוב וביקשנו לנוח, אבל בדיוק אז החליט צוות המסעדה שלא הפסיק לחייך כל הערב להפתיע אותנו במנה אחרונה על חשבון הבית.

במקום עוגה שגרתית בחרנו בקינוח 'סושי בננה' שהורכב ממעטפת קרם טופי במליחות עדינה, מילוי קרם בננה בציפוי של פירורי קראמבל שוקולד.

בפעם הבאה שאתם מתגעגעים למדינות רחוקות עם טעמים נשכחים, תחשבו שוב, תחשבו צ'וקה. בתאבון .

רעבים? תחשבו צ'וקה
צילום עמוד הפיסיבוק של הרשת
אסיייתי בוגרשוב יפאנית סינית צ'וקה תל אביב

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של דינה אברמסון


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

נעים להכיר: פרש דה מרקט

נעים להכיר: פרש דה מרקט

לפני כשלוש-עשרה שנים הקימו ניר קודיש, גיא אלבז ומושיקו ממן את רשת "פרש קיטשן" בתל-אביב, שהייתה הראשונה להביא את בשורת

ניתן לדרוש רטרואקטיבית דמי הבראה

ניתן לדרוש רטרואקטיבית דמי הבראה

תיקון עוול למען העובדים: נחתם הסכם להארכת התקופה בה ניתן לדרוש רטרואקטיבית דמי הבראה הסכם קיבוצי שנחתם בין יו"ר ההסתדרות

פומה של האבטיחים

פומה של האבטיחים

אבטיח אדום, מתוק, עסיסי וקר ביום קיץ לוהט, זו אקסיומה קולינארית אולטימטיבית של רוב הישראלים. אם תניחו לידו גם קוביות

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
בחירת העורכים
מי מפחד מאפצ'י? חורף רגוע עם קליניקס
11:03 am

מי מפחד מאפצ'י? חורף רגוע עם קליניקס

קלינקס משיקה את Kleenex Lotion החדש: טישו מועשר בקלנדולה, אלוורה

מוסיקה לכל
11:37 am

מוסיקה לכל

צליל חדש וראשון מסוגו בארץ נולד בגבעתיים: הרכב מוסיקלי ייצוגי

איך להיות טוב
10:51 am

איך להיות טוב

הספר "איך להיות טוב" הוא מדריך מקוצר, חשוב ומרתק לפסיכולוגיה

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
מי מפחד מאפצ'י? חורף רגוע עם קליניקס
11:03 am

מי מפחד מאפצ'י? חורף רגוע עם קליניקס

קלינקס משיקה את Kleenex Lotion החדש: טישו מועשר בקלנדולה, אלוורה

מוסיקה לכל
11:37 am

מוסיקה לכל

צליל חדש וראשון מסוגו בארץ נולד בגבעתיים: הרכב מוסיקלי ייצוגי

איך להיות טוב
10:51 am

איך להיות טוב

הספר "איך להיות טוב" הוא מדריך מקוצר, חשוב ומרתק לפסיכולוגיה

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook
Twitter
Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס