fbpx
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
logo
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
שולחן עורך: מתכון לרוסטביף אנטריקוט
ראשי » אוכל » בשרי » שולחן עורך: מתכון לרוסטביף אנטריקוט

שולחן עורך: מתכון לרוסטביף אנטריקוט

Avatar מערכת המומלצים אוגוסט 30, 2015 1:47 pm סגור לתגובות על שולחן עורך: מתכון לרוסטביף אנטריקוט

ההכנה הכי טובה לחג, היא הידיעה שהצלחת הערב תלויה במנת הבשר המפארת את השולחן

רשת טיב טעם, מציעה לקראת חג ראש השנה מתכון עסיסי ועשיר לשולחן החג – רוסטביף אנטריקוט, בקראסט תבלינים עם צ'אטני תפוחים. התבלינים השלמים מעשירים את טעמו של הבשר ומוסיפים גם פריכות נהדרת. המתכון מתאים ל-8-10 סועדים.

רכיבים
‏2 ק"ג אנטרקוט מיושן בטמפ' החדר
‏4 כפות חרדל איכותי
‏1 כוס תערובת תבלינים שלמים — 4-3 כפות מכל סוג (זרעי כוסברה, זרעי שומר, זרעי חרדל, גרגרי פלפל אדום/ירוק/ שחור)
‏3 כפות מלח גס

לצ'אטני:
‏4 תפוחי גרני סמית קלופים, נקיים מליבה, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות
‏1 פלפל צ'ילי אדום פרוס דק
‏3 שיני שום פרוסות דק
‏1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק
‏2 כפות זרעי חרדל
‏1/2 כוס סוכר
‏1/4 כוס חומץ תפוחים

אופן הכנה
מכינים צ'אטני:
מביאים לרתיחה את כל החומרים בסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 20 דקות למרקם של ריבה דלילה.
• ‏מחממים תנור ל-180 מעלות.
‏צולים את הבשר, פורסים ומגישים: מברישים את האנטרקוט בחרדל, מצפים בתערובת תבלינים ומלח גס ומניחים על רשת. תחת הרשת מניחים תבנית אפייה עם מים בגובה 2 ס"מ.
• ‏צולים כ-40 דקות לדרגת עשייה מדיום, מוציאים ונותנים לבשר לנוח 10 דקות לפני הפריסה.
• ‏פורסים את הרוסטביף לפרוסות דקות ומניחים בצלחת הגשה. יוצקים צ'אטני בטמפ' החדר. מומלץ להגיש עם מחית בטטות או גזר.

חג שמח. רוסטביף|צילום: דניאלה לילה
חג שמח. רוסטביף|צילום: דניאלה לילה
אנטריקוט חג מתכון

אודות המחבר

Avatar

להציג את כל הפוסטים של מערכת המומלצים


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

מה צפוי שוק ההון להציע למשקיע הסולידי בשנת 2022

"גם בתקופות מאתגרות בהן שוק ההון תנודתי אפשר לייצר תשואה" טוען גלעד בצרי, מנכ"ל בית ההשקעות אינטראקטיב ישראל. "מה שצריך לשם כך, זה בין היתר

נמצאים בצומת מאתגרת?

בואו לשיחה שתעשה לכם בהירות וסדר! כולנו נמצאים מעת לעת בתקופה מבלבלת, מאתגרת, בה נראה שעשינו הכול כמו שצריך ועדין משהו מרגיש תקוע ולא זורם.

הסוד לארוחת חג מוצלחת? תפתיעו עם יין לא שגרתי

מוזמנים לארוחה חגיגית ורוצים להביא אתכם יין טוב? תשכחו מהיינות הסטנדרטים שיש לכם בסופר הקרוב. נסו להפתיע את המארחים שלכם עם אחד מהיינות המומלצים של

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
בחירת העורכים
התה שיגרום לכם להתאהב בו
9:50 am

התה שיגרום לכם להתאהב בו

"חליטות תה הן טרנד שתופס כיום תאוצה מחודשת בכל העולם

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון
11:17 am

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון

אם עוד לא שמעתם על עץ המורינגה כדאי שתשמעו עליו

שני יינות מומלצים לחג הקרוב : אדום ולבן
7:23 am

שני יינות מומלצים לחג הקרוב : אדום ולבן

יין טוב הוא סוג של מתנה שאנו מעניקים לאדם אחר,

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
נגמרו התירוצים, כך תעשו כושר מהבית בקלות
9:13 am

נגמרו התירוצים, כך תעשו כושר מהבית בקלות

כבר עשר שנים שאני מבטיחה לעצמי להתחיל לעשות כושר באופן

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים
8:43 am

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים

זהו פוסט מוגן ואין לו תקציר.

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?
3:52 pm

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?

אלכס וסרמן, הילר ויועץ רוחני נשבה בקסם הקקאו בטקס אינדיאני

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook Twitter Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
Share

Facebook

Twitter

LinkedIn

WhatsApp

Copy Link
×
גלילה לראש העמוד

לקרוא רק מה שחשוב

הצטרפו לניוזלטר 

אנו משתמשים בעוגיות לצורך שיפור חווית הגלישה באתר. בהמשך הגלישה אני מבין ומאשר.

קיבלתי!
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס