fbpx
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
logo
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • מסעדות
  • מתכונים
  • יין ואלכוהול
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
      • המנטורים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • לימודים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
איך הפכה חנות ירקות קטנה ברמת גן לטרנד החם של חובבי הקולינריה
ראשי » אוכל » איך הפכה חנות ירקות קטנה ברמת גן לטרנד החם של חובבי הקולינריה

איך הפכה חנות ירקות קטנה ברמת גן לטרנד החם של חובבי הקולינריה

Avatar מערכת המומלצים אפריל 4, 2019 2:30 pm סגור לתגובות על איך הפכה חנות ירקות קטנה ברמת גן לטרנד החם של חובבי הקולינריה

ישראל כבר מזמן הפכה למעצמה של חובבי בישול שמחפשים חומרי גלם טריים ובלתי סטנדרטיים. שפע פירות וירקות מספקת תוצרת הישר מהשדה עד בית הלקוח בקליק אחד.

אם תעברו בארבע לפנות בוקר באזור המרכז, יש סיכוי גדול שתבחינו במוטי חודזייב הבעלים של 'שפע פירות וירקות' בוחן ארגזים של תוצרת טרייה שטל הלילה עדיין מונח עליהם. רק לפני מספר שעות הירקות נקטפו ובבוקר התוצרת כבר מחכה רעננה לצרכנים שמגיעים לכאן מכל הארץ.

"אני מתעקש עם החקלאים שעובדים איתי שהסחורה תגיע באותו היום שבו קטפו אותה" מסביר מוטי "המטרה שלי היא להגיש ללקוח את הסחורה כמה שיותר קרוב לקטיף בלי שהיא תשכב במחסן, זה מאד חשוב ללקוחות שלי שחלק גדול מהם הם שפים וחובבי קולנריה ומבינים את ההבדל".

הצצה קלה אל תוך הארגזים מגלה לנו חסה הידרופונית, אננס ישראלי, ארטישוק ירושלמי ואפילו זיתים טריים שהגיעו זה עתה מהכפר. סיור קצר בחנות מזכיר לי את שוק ריאלטו בוונציה או א שוק האיכרים הפסטורלי באתונה: פטל ותותי יער, גזרים בצבעי סגול, לבן וצהוב שלא ניתן להשיג בסופר, ביצים אורגניות ושמן זית עם תו איכות.

מצפון ים המלח ועד רמת הגולן

לפני עשרים ושלוש שנים נפתח כאן הדוכן הראשון של מוטי ברחוב הרצל ברמת גן והיום הוא כבר חולש על שטח של שלוש חנויות. העוברים והשבים החולפים במקום מתבקשים תמיד לטעום מן התוצרת בין אם המדובר במלון עסיסי, אבטיח צעיר או רימון טרי, בהתאם העונה. אי אפשר לעבור ליד החנות בלי לטעום משהו, זה מעליב את פנחס שניצב בכניסה ומקבל כל לקוח בשמו הפרטי. מצליחה לזהות שאחת הלקוחות שנכנסו עתה היא צילה עופר בוגרת התכנית מאסטר שף.

"בזמן שהרשתות האחרות מתחרות ביניהן על מחיר נמוך, אני מתחרה על האיכות" גאה לספר מוטי בזמן שהוא מגיש לי פטל שחור כדי שאטעם. "יצרתי קשר עם מגדלים מיוחדים מאזורים שונים ברחבי הארץ, החל מצפון ים המלח ועד קצה רמת הגולן, חשוב לי שלא יהיה ירק או פרי שמישהו רוצה ואין כאן. אתמול נכנס מישהו לחנות וביקש שום שחור, שום שעבר תהליך התססה ומיוחסות לו סגולות רבות. חקרתי ובדקתי מאיפה להביא לו והזמנתי במיוחד, אני נהנה כשלקוחות מאתגרים אותי ועוד יותר כשאני מצליח לשמח אותם".

שתי עגבניות בקליק

למרות המדפים הצבעוניים והסחורה המסודרת רוב הקליינטים של שפע פירות וירקות בכלל לא מגיעים פיזית אל החנות. התנועה המרכזית של החנות היא מאלפי לקוחות שרוכשים את הסחורה הטריה באמצעות הזמנה באתר האינטרנט והיא מגיעה אליהם בו ביום.
האתר של שפע פירות וירקות מאפשר בחירה בין הזמנה לפי משקל או לפי יחידות ומתעדכן כל יום במחירים.

מהשדה עד הבית
מהשדה עד הבית

הסחורה הנשלחת באמצעות משלוח נבחנת באופן אישי על ידי מוטי כדי לוודא שהיא אכן עומדת בסטנדרטים "אם בן אדם מקבלת סחורה מעולה הוא יבצע קנייה שוב, אם בן אדם מקבל את הירקות עקומים זו תהיה הפעם האחרונה שאקבל הזמנה" מי שרוכש באמצעות האתר מקבל גם פינוקים בצורת צנצנת חמוצים עבודת יד או חבילת תותים אורגניים.

אחרי הסיור בחנות החלטתי להתנסות בעצמי, רכשתי ארגז מלא בירקות ופירות העונה ופצחתי בבישולים, המחמאות לא איחרו להגיע.

שפע פירות וירקות
רחוב הרצל 84 רמת גן
טלפון להזמנות: 03-6726743
www.motishefa.com

אודות המחבר

Avatar

להציג את כל הפוסטים של מערכת המומלצים


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

המסיבות הכי שוות מתחילות בגיל 40

חשבתם שסיימתם עם ריקודים מטורפים על הרחבה? תחשבו שוב. DJ הילה כהן היא מאסטרית של רגשות שגורמת לקהל לרקוד כאילו אין מחר הכתבה מפורסמת בחסות

איך זה מרגיש לשתות ויסקי אספנים של אלפי דולרים?

לאחר הפסקה של שנה, הגיעה לישראל מזה השנה העשירית תערוכת KFWE- Kosher wine & food experience" " הבינלאומית הידועה שמתקיימת מידי שנה בשישה מוקדים בעולם: ניו יורק, לוס

האם היקרים לכם בחיים באמת מוגנים ובפיקוח?

הורה עם אלצהיימר, אנשים ועובדים בסיכון, מטיילים בחו"ל, כלב אהוב, כולם צריכים הגנה. השימוש במכשירי איתור מונע מידי יום הליכה לאיבוד של חולי אלצהיימר, מאפשר

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
בחירת העורכים
התה שיגרום לכם להתאהב בו
9:50 am

התה שיגרום לכם להתאהב בו

"חליטות תה הן טרנד שתופס כיום תאוצה מחודשת בכל העולם

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון
11:17 am

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון

אם עוד לא שמעתם על עץ המורינגה כדאי שתשמעו עליו

חג גבינות נהדר עם יינות מפרובנס ומטוסקנה
9:52 am

חג גבינות נהדר עם יינות מפרובנס ומטוסקנה

השקעתם בארוחת קיץ חלבית קלילה? בצור עולם של יין מגישים

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
דוקטור דוליטל אונליין
7:59 pm

דוקטור דוליטל אונליין

שירותי הייעוץ הרפואי אונליין הגיעו סוף סוף גם אל תחום

<strong>מעסיקים נהגים באופן מסחרי? כך תחסכו מאות אלפי שקלים בשנה</strong>
7:30 pm

מעסיקים נהגים באופן מסחרי? כך תחסכו מאות אלפי שקלים בשנה

הכשרה נכונה לנהגים מקצועיים יכולה לחסוך לחברה המעסיקה אותם אלפי

צורפות היא אמנות הלב
5:34 pm

צורפות היא אמנות הלב

סטודיו צרופים של דורית בוסקילה דהאן הוא אבן שואבת עבור

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook Twitter Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
Share

Facebook

Twitter

LinkedIn

WhatsApp

Copy Link
×
גלילה לראש העמוד

לקרוא רק מה שחשוב

הצטרפו לניוזלטר 

אנו משתמשים בעוגיות לצורך שיפור חווית הגלישה באתר. בהמשך הגלישה אני מבין ומאשר.

קיבלתי!
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס