fbpx
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
logo
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
פאי בריבוע
ראשי » אוכל » קינוחים » פאי בריבוע

פאי בריבוע

Avatar nomig נובמבר 14, 2016 11:56 am סגור לתגובות על פאי בריבוע

חודש נובמבר נחשב לתאריך הלגיטימציה של החזרה לשוקולד. אחרי שבקיץ התמכרו בעלי ה"שן המתוקה" לגלידות, עם בוא החורף, או לפחות אחרי הגשם הראשון, כי השבוע שוב מרגיש כמו קיץ, משיקים היצרנים את החידושים בתחום חטיפי השוקולד וחפיסות השוקולד, ואוהבות האפייה מדפדפות מחדש בפנקסי המתכונים שלהן

אחת הזריזות בנידון היא עלית מקבוצת שטראוס שהשיקה שתי גרסאות חדשות, חורפיות בעליל, של חטיף הפסק זמן שלה, אחד עם חמאת בוטנים ואחד עם חלבה. מעניין איך הקהל הישראלי שלא נחשב לחסיד חמאת בוטנים, יגיב לחידוש.

אישית, טעמתי מהשניים באחד הלילות הקרים של השבוע שעבר, זוכרים עדיין בתוך החמסין הסתווי הנוכחי, שהיו לנו כבר לילות כאלה? – ואהבתי במיוחד את הגרסה עם החלבה. את את הכיף כף פצפצים מרננת החברה בעזרת גביע חדש ובתוכו נשנושי ביסקוויטים ממולאים בקרם שוקולד ועל כל אחד מהם מוטבע איור. זה לילדים ונוער.

חטיף חלבה וחמאת בוטנים. עלית|צילום: יח"צ
חטיף חלבה וחמאת בוטנים. עלית|צילום: יח"צ

למבוגרים הכי כיף כף להניח פרוסת הפאי השוקולד שתיכף נלמד להכין (ההכנה קלה לגמרי אבל דורשת זמן), ליד כוס תה או ספל קפה כנשנוש האולטימטיבי. ממש פאי בריבוע עם עיגולי שוקולד פוטוגניים. זוכרים את בעיית ריבוע העיגול משיעורי המתמטיקה? אז הנה עיך

פאי בריבוע
פאי בריבוע

מכינים:
לבסיס:
200 גרם פתי בר (ביסקוויטים). 100 גרם חמאה
לקרם שוקולד:
200 גרם שוקולד מריר. 375 מ"ל (מכל וחצי) שמנת מתוקה.
לכדורי שוקולד:
150 גרם שוקולד מריר. חצי גביע שמנת מתוקה. 150 גרם פתי בר שבורים גס. 40-50 גרם קוקוס טחון לציפוי.
לקישוט:
50 גרם שוקולד מריר מומס.
ההכנה:
משמנים קלות תבנית עגולה מתפרקת בגודל 24 ס"מ.
טוחנים את הביסקוויטים לאבקה דקה.
ממיסים את החמאה ומוסיפים לביסקוויטים ומערבבים עד מרקם דמוי חול רטוב.
מהדקים את העיסה לבסיס ולדפנות התבנית ומכינסים למקפיא ל-50 דקות.
בינתיים שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
מחממים את השמנת עד לסף רתיחה ויוצקים על השוקולד. ממתינים כדקה וטורפים עד קבלת קרם אחיד.
מעבירים את הקרם לכלי סגור ומצננים במקרר 4-5 שעות לפחות.
בשלב הבא מקציפים את קרם השוקולד במהירות גבוהה במיקסר, לקרם אחיד ויציב וממלאי בו את התבנית שהוצאנו מהמקפיא.
ליצירת הכדורים ממיסים את השוקולד שהוקצב למטרה הזו ומוסיפים שמנת מתוקה ואת הביסקוויטים השבורים ומערבבים לעיסה אחידה.
מצננים במקרר 50 דקות.
יוצרים מהעיסה שהתקשטה כדורים קטנים ומצפים בקוקוס טחון.
מניחים את כדורי השוקולד על הפאי.
טיפים ושדרוגים:
כדאי להכין את הפאי המיוחד הזה יום מראש ולשמור במקרר.
במקום ביסקוויטים אפשר להשתמש בעוגיות מסוגים שונים.
אפשר לקשט את העוגה בשוקולד חלב או לבן מומס במקום או בנוסף לשוקולד המריר.
הערה מניסיוני האישי:
נכון שזה דורש זמן. אבל התוצאה המרהיבה תשאיר את האורחים שלכם (אם בני הבית יתאפקו ולא יסתערו על הפאי הזה קודם), גם בפה פעור וגם בבקשות חוזרות ונשנות לעוד פרוסה.

אודות המחבר

Avatar

להציג את כל הפוסטים של nomig


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

הספר שכל ילד בעולם צריך לקרוא

"המסע לקינוח האף" הוא ספר ילדים מרהיב שמעז לדבר בהומור על הנושא הכי פופולארי אצל ילדים קטנים: הנזלת ואיך להוציא אותה החוצה מהאף. עכשיו רק

הישראלים מתגייסים למען פליטי המלחמה מאוקראינה

הישראלי היפה. מאות מייזמים, אלפי מתנדבים, עשרות אלפי שקלים של תרומות. מנשיא המדינה, משלחות חילוץ ועד הופעה של קולולם. הישראלים מתגייסים בכל דרך למען פליטי

דירוג היעדים הטובים ביותר בארץ ובעולם לשנת 2022

באיזו עיר תקבלו את חווית האירוח הטובה ביותר בישראל? חברת Booking.com חושפת את היעדים הטובים ביותר בארץ ובעולם לשנת 2022 למעלה מ-1.25 מיליון עסקים מענף

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
בחירת העורכים
התה שיגרום לכם להתאהב בו
9:50 am

התה שיגרום לכם להתאהב בו

"חליטות תה הן טרנד שתופס כיום תאוצה מחודשת בכל העולם

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון
11:17 am

מרק ירקות ועלי מורינגה לחיזוק מערכת החיסון

אם עוד לא שמעתם על עץ המורינגה כדאי שתשמעו עליו

שני יינות מומלצים לחג הקרוב : אדום ולבן
7:23 am

שני יינות מומלצים לחג הקרוב : אדום ולבן

יין טוב הוא סוג של מתנה שאנו מעניקים לאדם אחר,

ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
מאמרים אחרונים
מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים
8:43 am

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים

זהו פוסט מוגן ואין לו תקציר.

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?
3:52 pm

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?

אלכס וסרמן, הילר ויועץ רוחני נשבה בקסם הקקאו בטקס אינדיאני

<strong>הספר שכל ילד בעולם צריך לקרוא</strong>
3:12 pm

הספר שכל ילד בעולם צריך לקרוא

"המסע לקינוח האף" הוא ספר ילדים מרהיב שמעז לדבר בהומור

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook Twitter Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
Share

Facebook

Twitter

LinkedIn

WhatsApp

Copy Link
×
גלילה לראש העמוד

לקרוא רק מה שחשוב

הצטרפו לניוזלטר 

אנו משתמשים בעוגיות לצורך שיפור חווית הגלישה באתר. בהמשך הגלישה אני מבין ומאשר.

קיבלתי!
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס