מערכת המומלציםמשרד החינוך יוצא בחוזר מנכ"ל חדש שייכנס לתוקפו כבר בשנת הלימודים הבאה, ובו הוא אוסר על מכירה והגשה בתחומי מוסדות החינוך בישראל של מזון עשיר בסוכר, מלח ושמן ומוצרי בשר מעובד
בין המזונות שמכירתן והגשתן תיאסר בשטחי מוסודות החינוך: שתיה מתוקה, מזונות עשירים בסוכר, כגון: עוגות, עוגיות, רוגלך, קרואסונים, ופלים, ממתקים, סוכריות ועוד, מזונות מטוגנים ועשירים בשומן, כגון: צ'יפס וחטיפים מלוחים. כמו גם: מזון מעובד מהחי והצומח, המכיל פוספטים וניטרטים, כגון: נקניקיות וקבב.
המשרד הדגיש היום (ב'), כי יותר למכור ולהגיש בתחומי המוסדות החינוכיים כריכים מקמח מלא עם המילויים הבאים: ביצה קשה, גבינה צהובה עד 9% שומן, גבינה לבנה עד 5% שומן, חומוס עד 9% שומן, טחינה, טונה ועוד.
"תפקידה של מערכת החינוך להקנות ערכים, חינוך והרגלים גם בתחום הבריאות בכלל והתזונה בפרט. דפוסי אכילה נכונים בגיל הילדות ובתקופת ההתבגרות מקדמים בריאות מיטבית, גדילה תקינה והתפתחות אינטלקטואלית רציפה. מו כן, דפוסי אכילה אלו מסייעים במניעת בעיות בריאות כגון מחסור בברזל ובסידן, אנמיה, השמנה והפרעות אכילה. לטווח הארוך תזונה מגוונת ומותאמת מונעת תחלואה כגון מחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן ועוד", קבע המשרד.
"חוזר המנכ"ל נועד להבטיח לתלמידים תזונה מאוזנת ומגוונת ולספק עבורם מזון איכותי, העונה על צורכיהם התזונתיים והבריאותיים", הוסיף המשרד בהודעה מיוחדת מטעמו.
שר החינוך, נפתלי בנט קבע היום (ב') כי "תפקידה של מערכת החינוך לקדם אורח חיים בריא בקרב ילדי ישראל. ילד שאוכל נכון ועושה פעילות גופנית הוא ילד בריא ומרוכז יותר בכיתה. אני מקווה שההרגלים שאנחנו מקנים לילדים בבתי הספר וגני הילדים יתרמו גם שלינוי הרגלי התזונה בקרב ההורים והמשפחה".
במשרד החינוך כי בכוונתם להגיש את התקנות לאישור ועדת החינוך של הכנסת.
המשרד הזהיר במקביל, כי על פי החוק, ספקי מזון אשר יעברו על התקנות, צפויים לסנקציות כספיות.