fbpx
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
תפריט
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
logo
תפריט
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • בריאות
  • אלטרנטיבי
  • היריון ולידה
  • חדשות הבריאות
  • כושר
  • תזונה
המומלצים
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
  • תרבות
    • אמנות
    • ברנז'ה
    • טלוויזיה ורדיו
    • מוזיקה
    • ספרות
    • קולנוע
    • תיאטרון
  • כלכלה
    • חדשות הכלכלה
    • עסקים
    • צרכנות
      • חדש בסופר
    • משפט
      • דיני משפחה
      • דיני נזיקין
      • מאמרים
    • נדל"ן
      • נדל"ן מסחרי
      • נדל"ן בעולם
      • חדשות הנדל"ן
      • שוק הדירות
  • אוכל
    • מסעדות
    • מתכונים
    • יין ואלכוהול
  • רכב
    • חדשות הרכב
    • ספורט מוטורי
    • קלאסיקה ואספנות
    • אביזרים וצרכנות
    • דו-גלגלי
    • שטח ופנאי
  • יהדות
    • חדשות היהדות
    • פרשת השבוע
    • תרבות יהודית
    • דיון
  • תיירות
    • תיירות בארץ
    • תיירות בעולם
  • יחסים
    • הורות
    • זוגיות
  • ילדים
  • סגנון
    • טיפוח
    • עיצוב
    • אופנה
  • בריאות
    • אלטרנטיבי
    • היריון ולידה
    • חדשות הבריאות
    • כושר
    • תזונה
מחשבה שישית על אוכל אמיתי – שיהיה משביע
ראשי » בריאות » תזונה » מחשבה שישית על אוכל אמיתי – שיהיה משביע

מחשבה שישית על אוכל אמיתי – שיהיה משביע

Avatar tzilipw אוגוסט 2, 2016 12:50 pm סגור לתגובות על מחשבה שישית על אוכל אמיתי – שיהיה משביע

שובע הוא כנראה הדרישה הבסיסית ביותר מאוכל, אולם בדומה לדרישה שהמזון יהיה טעים, גם כאן מתגלה מורכבות גדולה כאשר מעמיקים חקר

הנה כמה שאלות שיכוונו אותנו:

מהו שובע? האם הוא איתות של הגוף, העומד בפני עצמו, או שהוא השם שאנחנו נותנים להיעדר רעב?

ומהי תחושת שובע רצויה? האם היא כובד, מלאות, או שמא קלילות נטולת מצוקה?

פעמים רבות עולה השאלה בנוגע לשובע כך – "את מלאה?" ובכן, מלאות אינה שובע. מלאות היא מלאות, משמעה שאין עוד מקום לשום מזון נוסף. לפעמים בגלל המלאות אין מקום גם לשום פעולה נוספת, או מחשבה או רגש.

כאשר הגוף מאותת על רעב ראשוני במן כיווץ קטן של הבטן, התחושה נעלמת כמעט ברגע שבו מתחילים לאכול. ביטול הרעב הוא תחילת השובע, ואפשר להמשיך לאכול עד שהתחושה הזו מתבססת היטב אבל לפני שהיא הופכת לסוג של הכבדה.

שימו לב לפרדוקס המוכר – בעולמנו העמוס והמהיר, קשה מאוד לאכול כך, רק עד כדי ביטול הרעב. חלק ניכר מהאוכל שאנחנו אוכלים נועד לשמור את תחושת היעדר הרעב שלנו לשעות ארוכות שבהן אין לנו אפשרות לאכול בגלל שלל עיסוקינו. אולם בפועל, אכילה עודפת משתקת אותנו ומקטינה את התפוקה שלנו לפרק זמן לא מבוטל כך ששכרנו יוצא בהפסדנו.

תחושת השובע שלנו יכולה בקלות להשתבש כאשר אנו אוכלים אוכל שאינו אמיתי.למשל, כאשר אוכלים מזון מבושל פחמימתי (פסטה, אורז, אטריות, תפוחי אדמה) קשה יותר לשים לב לתחושת השובע. הטעם העז והתחושה החמה מפתים לאכול יותר מהדרוש.

כאשר אוכלים גלידה, הקור העז שלה מאלחש את הטעם המתוק העז שלה, וקשה יותר לשים לב מתי די.

על אף שברוב המקרים קיימת מודעות לכשלי השובע הללו, לעתים נדירות מאוד אנו מצליחים למנוע את השיבוש שהם יוצרים. מסיבה זו מוטב לאכול אוכל אמיתי, שאינו משבש את השובע, ולא להעמיד את המערכת מול ההתמודדות הזו לעתים תכופות מדי.

נקודה נוספת קשורה לא רק לרעב עצמו, כאיתות איכותי (יש/אין צורך באוכל) אלא גם לשאלה למה בדיוק אנחנו רעבים? מה נדרש?

כולנו חיים בתרבות שבה שובע הוא מצב מתמשך, עדיף זמן רב, שבו מערכת העיכול שלנו אינה משדרת דבר. באופן אישי אני מעדיפה לחיות במצב הפוך לגמרי, שבו מתרחש דיאלוג עדין ונעים ביני לבין גופי, שכולל כמה שיותר איתותים מסוגים שונים, והרעב ביניהם.

"מהי תחושת שובע רצויה?". ארוחת בוקר|צילום: אתר pixabay.com
"מהי תחושת שובע רצויה?". ארוחת בוקר|צילום: אתר pixabay.com

בחירה כזו מעודדת את הרעב לדייק, כך שבמקום שהגוף ישלח את האיתות "אני רעב", מתקבל האיתות המתוחכם יותר – "אני רעב ל…"

חשיבותו בכך שהוא משקף את הצורך של הגוף בסוג מסוים של אנרגיה או בויטמינרלים מסוימים, במקום לומר משהו מגושם וכללי השולח אותנו לחיפוש.

כך, הרעב הופך לאיתות בשירות הצרכים העדינים, ותחושת השובע הופכת ממשהו שמשתיק מצוקה כללית למשהו שמאותת על סיפוק של צורך.

מאמר זה הוא השישי בסידרת "אוכל אמיתי". קדמו לו מאמרים על אוכל טעים, מותר, מספק, פשוט ומחליק. המאמר הבא יעסוק באוכל אמיתי כאוכל עצמאי (אל תספרו עדיין למס הכנסה).

אוכל אמיתי דיאטה שובע

אודות המחבר

Avatar

להציג את כל הפוסטים של tzilipw


« פוסט קודם
פוסט הבא »

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

אולי יעניין אותך גם:

כשהסירים לחג הופכים להיות אקססוריז אופנתי

פסח בלי סירים חדשים זה לא חג. בדיוק בגלל זה חברת 'סולתם' השיקה לקראת חג הפסח את "Rainbow" סדרת כלי בישול ומחבתות בעלי ידיות במגוון

הסוד לארוחת חג מוצלחת? תפתיעו עם יין לא שגרתי

מוזמנים לארוחה חגיגית ורוצים להביא אתכם יין טוב? תשכחו מהיינות הסטנדרטים שיש לכם בסופר הקרוב. נסו להפתיע את המארחים שלכם עם אחד מהיינות המומלצים של

"המחלה הנדירה נעלמה" האישה שהצליחה לרפא את חייה

"מתחת לכל מחלה ממושכת מסתתר כאב רגשי שצריך לצאת החוצה" אומרת אודליה אייזנברג מאמנת רוחנית וסופרת המלווה חולים בתהליכי ריפוי "לי עצמי הייתה מחלה נדירה,

עקבו אחרינו בפייסבוק
הצטרפות לניוזלטר
פרסומת
ציוצים מהטוויטר שלנו
Tweets by @BestOneOnline
בחירת העורכים
נגמרו התירוצים, כך תעשו כושר מהבית בקלות
9:13 am

נגמרו התירוצים, כך תעשו כושר מהבית בקלות

כבר עשר שנים שאני מבטיחה לעצמי להתחיל לעשות כושר באופן

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?
3:52 pm

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?

אלכס וסרמן, הילר ויועץ רוחני נשבה בקסם הקקאו בטקס אינדיאני

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים
8:43 am

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים

זהו פוסט מוגן ואין לו תקציר.

מאמרים אחרונים
מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים
8:43 am

מוגן: האישה שלמדה לרקוד עם דרקונים

זהו פוסט מוגן ואין לו תקציר.

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?
3:52 pm

משקה קקאו פראי ומכושף, כבר ניסיתם?

אלכס וסרמן, הילר ויועץ רוחני נשבה בקסם הקקאו בטקס אינדיאני

<strong>הספר שכל ילד בעולם צריך לקרוא</strong>
3:12 pm

הספר שכל ילד בעולם צריך לקרוא

"המסע לקינוח האף" הוא ספר ילדים מרהיב שמעז לדבר בהומור

אודות ועזרה
  • אודותינו
  • פרסמו אצלנו
  • מפות
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • מפת האתר
  • יצירת קשר
ערוצי תוכן
  • תרבות
  • כלכלה
  • אוכל
  • רכב
  • יהדות
  • תיירות
  • יחסים
  • ילדים
  • סגנון
  • בריאות
  • משפט
  • נדל"ן
הצטרפו אלינו
Facebook Twitter Instagram
כל הזכויות שמורות © 2021 המומלצים
Share

Facebook

Twitter

LinkedIn

WhatsApp

Copy Link
×
גלילה לראש העמוד

לקרוא רק מה שחשוב

הצטרפו לניוזלטר 

אנו משתמשים בעוגיות לצורך שיפור חווית הגלישה באתר. בהמשך הגלישה אני מבין ומאשר.

קיבלתי!
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס