תזונה

משרד הבריאות יוצא בקמפיין חדש הקורא להשתמש בלחם מחיטה מלאה משרד הבריאות חשף המלצות לתזונה בריאות יותר והפעם בדגש על

"כל יום תפוח – ותהיה בטוח", תרגום חופשי זה של פתגם אמריקני עתיק ((AN APPLE A DAY KEEPS THE DOCTOR

האיחול המוכר של "צום קל" לקראת יום הכיפורים, לא היה מקובל כנראה על חז"ל. הם הרי קבעו "כל האוכל בתשיעי

ד"ר רונית קלמנוביץ דיקשטיין, מומחית באנדוקרינולוגיה בקרית הבריאות זבולון, מדברת על גידול בהיקף המחלה במסגרת מיזם לשיתוף פעולה והעשרת הידע

מהו מזון חופשי? זהו מזון המגיע אלינו בלי תוספות, בלי רכיבים משונים, בלי רשימות שצריך לפענח מגב האריזה. בלי אריזה…

טריות היא מאפיין מובן מאליו בשביל אוכל אמיתי ויש לה השפעה חזקה על הטעם והמרקם, אולם בעולם החקלאי והתעשייתי קל

בעולמנו הקצבי, עייפות אינה מצב רצוי. האם תפקידו של האוכל לעורר אותנו, למרות שאנחנו עייפים? לא בדיוק, אולם לעוררות פנים

השף דניאל כץ מסביר כי אפשר ורצוי להרגיל את הילדים לאוכל בריא בעזרת מתכונים הולמים דניאל כץ, השף של מלון