המוציא לחם מן הנבט
לכנות אותם בשם לחם, לא יהיה מדויק, גם לא לברך עליהם את ברכת "המוציא". אבל אלפי אנשים, אם לא יותר,
לכנות אותם בשם לחם, לא יהיה מדויק, גם לא לברך עליהם את ברכת "המוציא". אבל אלפי אנשים, אם לא יותר,
בשבוע שעבר פרסמה הנהלת בית החולים הדסה בירושלים כי השנה היא תאסור להכניס סופגניות למחלקות החולים. אפילו לא סופגנייה אחת.
רק החלו לרדת הגשמים אך היה האות למרבית רשתות הקפה, המזון המהיר והמסעדות לעבור לתפריט חורפי. ביקור בשניים מאלה, הפגיש
חומרים: 1קילו קמח. 50 גר' שמרים. 200 גרם חלב. 180 גר' סוכר. 5 ביצים. גרידת לימון מלימון אחד. גרידת תפוז,
מרקים זה הדבר הכי כיפי שקיים בחורף. אני אמנם לא מחבבת את החורף, אבל מרק הוא חלק מהסיבות שמצדיקות אותו
לקראת עונת החגים נוהגים היקבים בארץ להשיק את מיטב היינות שלהם, הנהנים מביקוש גובר הן כמתנה למארחים והן לשתייה של
התרגלנו לשתות לארבע כוסות של ליל הסדר סוגים שונים של תירוש ענבים, שהוא קל ומתאים גם לילדים, אבל את סעודת
כבר פגשתי אותם במילוי ליקרים וקרמים, שוקולד חלווה וסוכריות, עם מלח וקצח, בצל מטוגן ושומשום, אבל מודה, אף פעם לא
המסורת החדשה של עיצובים חדשים לסמלים קולינאריים מסורתיים (סופגניות, אוזני המן, אפילו מצות), לא פוסחת על ההכנות לפורים תשע"ז בצורה